The Real Paleo Diet: New Evidence Changes What We Thought About How Ancient Humans Prepared Food jazzing up your dinner is a human habit dating back at least 70,000 years. ........ both Neanderthals and Homo sapiens had complex diets involving several steps of preparation, and took effort with seasoning and using plants with bitter and sharp flavors. ........ In Shanidar Cave (Zagros, Iraqi Kurdistan), associated with early modern humans around 40,000 years ago and Neanderthals around 70,000 years ago, we also found ancient food fragments. ........ The majority of wild pulse mixes were characterized by bitter-tasting mixtures. In modern cooking, these pulses are often soaked, heated, and de-hulled (removal of the seed coat) to reduce their bitterness and toxins. The ancient remains we found suggest humans have been doing this for tens of thousands of years. But the fact that seed coats weren’t completely removed hints that these people wanted to retain a little of the bitter flavor. .
नयाँ सरकार नबन्दै ‘मध्यावधि’ निर्वाचनको चलखेल ! माओवादी पार्टी सदस्य साढे ८ लाख, भोट ११ लाख प्रदेश १ मा सरकार निर्माणको जोड घटाउमा लागे दलहरू उपेन्द्रको घोषणाले सत्तारुढ गठबन्धनलाई राहत ! ...... बैठकले जसपालाई केन्द्रको सरकारदेखि सबै प्रदेशमा समेटेर लानुपर्छ भन्ने विषयमा केन्द्रलाई सुझाव दिने सहमति गरेको नेकपा एकीकृत समाजवादीका प्रदेश सचिव महेश रेग्मीले बताए । ‘पहिलेदेखि नै सत्ता गठबन्धनमा रहेको जसपालाई केन्द्रदेखि प्रदेशसम्म मिलाएर लानुपर्छ भन्ने विषयमा माथि सल्लाह, सुझाव दिने सहमति गरेका छौं,’ रेग्मीले भने, ‘चुनावको बेला जे जस्तो खटपट भएको छ, त्यसलाई मिलाउन भनेका छौं ।’ ....... यादवको यो अभिव्यक्तिपछि प्रदेश १ मा एमालेको नेतृत्वमा सरकार बन्ने सम्भावना समाप्त भएको सत्ता गठबन्धनका एक नेताले बताए । ‘यो निर्वाचन सकिए लगत्तैदेखिको कसरत हो, यादवजीले आज बोल्नु भयो, यो एकदमै ठिक छ,’ उनले भने । ........ एमाले एक्लैको प्रदेश १ मा ४० सिट हुनेछ । सरकार निर्माणका लागि उसलाई अब ७ सिटको आवश्यकता छ ।
